“الحلو بزيادة” طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في البيت

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي تتمتع بطعم رائع جداً يختلف عن غيرها من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، وهي من الحلويات التي عرفت منذ سنوات بعيدة ومازالت حتى تلك اللحظة تتربع على عرش الحلويات الشرقية، ولها مكانة خاصة عل مائدة شهر رمضان المبارك، لذلك إليكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في البيت.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في البيت

تتميز البسبوسة بطعمها اللذيذ وقوامها الرملي الطري جداً، والتي يمكن إعدادها في البيت بكل سهولة جداً وتكون بنفس طعم الجاهزة وقوامها، والكثير من الأمهات تبحث عن أسهل طريقة لعمل البسبوسة لكي تعدها بنفسها وتقدمها لعائلتها.

المكونات:

  • كوبين السميد الناعم.
  • كوب من الزبادي.
  • نصغ كوب جوز الهند.
  • نصف كوب سمن.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • فانيليا.
  • كوبين من الشربات.

طريقة التحضير:

  • نحصر وعاء كبير ونضع فيه مقدار السميد مع جوز الهند والسمن السايحة ونقلبهم جيداً معاً حتى يتشرب السميد السمن.
  • نضيف للخليط الزبادي والبيكنج بودر والفانيليا وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
  • نحضر صينية مناسبة وندهنها بالسمن ونفرد فيها خليط البسبوسة ونضغط عليها ليتساوى.
  • ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي المميز.
  • تخرج البسبوسة من الفرن وتسقى بالشربات الدافئ وهي ساخنة أيضاً، وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *